跳至主要內容

吃南瓜籽顧骨本!專家告訴你這些礦物質為什麼能對抗骨質疏鬆

台灣人必學!南瓜籽原來是護骨神器?

最近天氣轉涼,阿嬤老是喊關節痛?其實這可能是骨密度流失的警訊!根據衛福部統計,台灣50歲以上女性每3人就有1人罹患骨質疏鬆,男生也沒好到哪去。別以為喝牛奶就夠,今天要告訴你一個超強法寶—— 南瓜籽

藏在南瓜籽裡的5大護骨戰隊

  1. 鋅元素超給力:每100g南瓜籽含有7.5mg鋅,比牛肉還猛!鋅能刺激造骨細胞,幫你蓋出堅固的「骨頭大樓」
  2. 鐵質雙倍吸收:特別含有非血基質鐵+維生素C,吸收率直接翻倍,幫骨髓造血功能打強心針
  3. 鉻元素超罕見:這種微量元素超難補,能調節血糖波動,避免鈣質被「偷走」當中和劑
  4. 鈣鎂黃金比例:2:1的完美配比,就像蓋房子需要水泥+鋼筋,兩者缺一不可
  5. 植物性蛋白質:每把南瓜籽有9g蛋白質,提供骨骼生長必需胺基酸

這樣吃效果翻3倍!

  • 早上配豆漿:黃豆異黃酮+南瓜籽礦物質,更年期女性必學
  • 烤箱DIY:150度烤15分鐘,加點海鹽就是天然補給品
  • 打精力湯秘方:加香蕉和黑芝麻,補鈣效果直逼鈣片

搭配「金雞獨立」運動效果更好!

每天刷牙時單腳站立,從30秒練到3分鐘,能:

  • 刺激腿部骨質增生
  • 提升平衡感防跌倒
  • 促進腸道吸收礦物質

營養師小提醒:每天吃手心大小的量就夠,選擇「帶殼原味」的最健康。三高患者要注意,南瓜籽熱量不低,建議取代部分烹調用油來控制總熱量喔!

分類:飲食營養