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蛋白質攝取懶人包!三餐這樣吃增肌不傷腎,營養師曝年輕人也中標的肌少症危機

年輕人也會「軟腳蝦」?現代人必知的肌肉危機

最近門診出現越來越多30歲左右「爬樓梯腿軟」的案例,這些上班族明明體重標準,卻總覺得手腳沒力氣。仔細檢查才發現,根本是「隱性肌少症」在作怪!

肌肉流失不只是阿公阿嬤的專利,現在連年輕女生都中標!主要原因有兩個:

  1. 錯誤節食法:很多女生瘋狂執行168斷食,雖然體重掉得快,但流失的都是肌肉和水分
  2. 辦公室日常:整天黏在椅子上超過8小時,下班又懶得動,肌肉量根本留不住

蛋白質要吃對時間!三餐分配黃金公式

營養師特別提醒:「蛋白質不是有吃就好,分配時段才是關鍵!」很多人習慣晚餐大吃牛排,反而傷腎又沒效率。

早餐這樣吃最聰明

  • 必備組合:1顆水煮蛋 + 250cc無糖豆漿
  • 進階版:鮪魚蛋三明治(全麥吐司更佳)
  • 偷吃步:超商茶葉蛋+光泉乳香世家

午餐加碼小秘訣

外食族別只吃雞腿便當!記得要多做這件事:

  1. 主菜選清蒸魚或滷雞腿
  2. 加點1包「滴雞精」當湯喝
  3. 配菜挑毛豆或涼拌豆腐

晚餐避開地雷吃法

很多人下班吃小火鍋以為健康,其實暗藏危機:

  • 地雷❌:麻辣湯底+加工火鍋料
  • 正確⭕:昆布湯底+2份板豆腐+半碗蛤蜊
  • 隱藏版吃法:把白飯換成燕麥飯,蛋白質直接多5g

孕媽咪更要小心!養胎不養肉的關鍵

懷孕時荷爾蒙變化會讓骨質提前流失,營養師分享孕婦專屬菜單:

  • 早餐:起司蛋捲+芝麻牛奶
  • 午茶:核桃優格杯(加奇亞籽)
  • 晚餐:味噌鮭魚+納豆拌秋葵

特別要注意!很多孕婦怕胖不敢吃肉,反而會影響寶寶發育。建議選擇「植物性蛋白質」搭配「低脂魚類」,既能控制體重又不怕營養不足。

運動後黃金補充時段

光吃蛋白質不夠!運動後30分鐘要這樣補:

  1. 有氧運動後:香蕉+無糖優格
  2. 重訓後:地瓜+雞胸肉
  3. 瑜伽後:堅果棒+豆漿

記得要搭配足夠碳水化合物,才能讓肌肉有效合成。營養師笑說:「吃對比例就像玩遊戲湊裝備,蛋白質是武器、碳水就是彈藥,缺一不可啦!」

這些地雷千萬別踩!

  • ❌ 把蛋白粉當水喝:超過體重1.6倍克數就傷腎
  • ❌ 只吃雞胸肉:缺乏油脂會影響荷爾蒙分泌
  • ❌ 完全不吃澱粉:反而加速肌肉分解

最後提醒大家,想要增肌減脂成功,記得掌握「333原則」:每天3份優質蛋白、每周運動3次、每次補充30克碳水化合物。從今天開始調整飲食,跟肌少症說掰掰!

分類:飲食營養